Kribich jele
Ki sa ki se kribich jele
Kontrèman ak krevèt fre, pwodwi frizè nou yo ofri plis konvenyans. Yo vini nan yon seri de gwosè adapte tout gou ak resèt. Pòtfolyo nou an gen ladan tou krevèt frizè kri ak kwit ak krevèt jele kale pou prepare manje pi rapid. Fè pwason ak fwidmè yon pati regilye nan rejim ou se yon chwa ki an sante. Avèk konvenyans krevèt jele nou yo ofri, ou ka fasilman enkòpore yo nan manje ou yo. Ou ka byen vit fri, bouyi, oswa vapè yo epi ajoute yo nan salad, pasta, oswa nenpòt lòt resèt ou renmen.
Sante:Omwen otan ke fre. Konjelasyon gwo twou san fon se yon pwosesis prezèvasyon kote manje a sibi yon tanperati -40 ºC nan yon peryòd tan trè kout, nòmalman mwens pase de zè de tan. Sa a asire ke eleman nitritif yo rete entak epi ke pwopriyete nitrisyonèl yo kenbe.
Gou:Lè yo dekonjle kòrèkteman, tou de teksti ak gou rete. Menm fwidmè ki kwit ak jele kenbe.
Senp:Se fwidmè kwit nan frizè deja prepare, kidonk nou pral gen mwatye nan travay la fè. Anplis de sa, tou de manje kwit ak manje kri ede diminye fatra manje paske yo pwòp epi yo pare.
Dirab:Transpò se pi piti paske li fèt an gwo kantite alafwa epi ak yon tan konsèvasyon pi long.
San danje:Se pa sèlman paske li satisfè tout kondisyon sekirite manje, men tou pou pechè yo. Kòm tan livrezon yo pi long, li posib pou planifye liy ki pi an sekirite nan kondisyon ki pi favorab.
Solidite:Fwidmè jele pa pral enfliyanse pa fluctuations pri ki anjeneral rive, pou egzanp, nan Nwèl la. Anplis de sa, li ka rive jwenn pi bon kondisyon yo nan zòn jeyografik kote fwidmè fre pa anjeneral jwenn tèlman fasil.
Poukisa Chwazi US
Faktori nou an
Taizhou hongyu akwatik pwodwi co., Ltd. Te fonde an 2015, ki chita nan bèl vil kotyè taizhou, pwovens zhejiang, kouvri yon zòn nan 10, 000 mèt kare, se angaje nan pwosesis akwatik pwodwi ak ekspòtasyon antrepriz.
Kalite asirans
Pwodwi pwason glase nou yo satisfè estanda endistri ki pi wo yo epi yo sètifye pou sekirite ak bon jan kalite. Akòz kapasite sipò yo solid ak rezonab, tout pwodwi yo ka ranpli nan konpayi nou an nan yon sèl fwa, diminye lyen entèmedyè ak diminye ekstèn danje kache ki afekte bon jan kalite pwodwi.
Ekip pwofesyonèl
Konpayi nou an se yon gwo faktori pwosesis pwodwi akwatik, plis pase 200 anplwaye, depo frèt jiska 30,000 tòn, ak ekipman pwosesis konsome ak ekselan ekip lavant pwofesyonèl.
Sèvis nou yo
bon pri -Gwo kantite ki estab
Gwo kapasite -Anpil plant serye
Bon jan kalite bon -Ekip qc ki gen eksperyans
sèvis pafè -Nou ensiste kliyan yo se pi gwo priyorite nou an. Bon pake, bon kalite, livrezon rapid.
Sèl fason pou evalye kalite nenpòt atik manje se nan sant. Kribich / Krevèt pa gen okenn eksepsyon nan sa a. Lè ou konsidere ou espesyalman mansyone sou frizè kribich/krevèt, pa gen okenn fason ou pral kapab idantifye kalite kribich la nan frizè pa pran sant li, sa a se paske, tout pi fò tout kribich la ki vin ekspòte glase apre lè w konjele. Glasing se yon rad dlo yo bay kribich la nan frizè yon fwa li jele, ki imedyatman fòme yon kouch glas mens/epè (selon kantite glase yo bay) alantou kribich la. Sa a pratikman fè li enposib pou nenpòt moun ki evalye bon jan kalite a nan frizè kribich youn ap achte.
Sepandan, ou ka rès asire sou bon jan kalite a nan kribich la, pandan y ap achte kribich glase, espesyalman si li chaje ak ekspòte soti nan peyi Zend.
Pifò nan kribich la ki vin ekspòte gen bon jan kalite parfèt osi lwen ke kalite vyann lan konsène. Yon fwa, yo pran kribich la nan etan kilti yo, li imedyatman estoke ansanm ak glas kraze lè yo ap viv sa ki lakòz kribich la aktyèlman mouri akòz chòk frèt olye ke absans oksijèn konsidere li te pran soti nan dlo. Lè sa a, kribich la transpòte nan inite yo pwosesis, ki opere anba strik HACCP (Analiz Danje ak Pwen Kontwòl Kritik) direktiv kòm manda FDA ak sa ki vin ekspòte nan Ewòp vin trete anba direktiv Inyon Ewopeyen.
Yon fwa, kribich la kale ak Deveined Lè sa a, li jele nan inite IQF oswa inite konjelasyon blòk epi yo bay kribich la nan frizè yon rad dlo nan fòm lan nan Glaze pou pwoteje vyann lan soti nan dezidratasyon pandan peryòd la ki estoke anvan yo vin boule.
Yon lòt fwa ankò transpòte li nan resipyan Reefer, ki chaje sou bato kote tanperati a kenbe pi ba pase -18 degre santigrad.
Yon fwa bato a rive nan pò antre, veso Reefer la transpòte nan magazen frèt ki pi pre a kote li debake. Soti nan kote sa a, kribich la vin transpòte nan Reefer Cargos nan plòg yo Vann an Detay.
Se konsa, ou ka rès asire nan bon jan kalite a nan vyann lan. Pi bon an se sa ou jwenn, sitou si li trete nan peyi Zend.
Sepandan, tanpri pran prekosyon nan aspè sa yo.
Tanpri tcheke byen sou pake w ap achte a pou nenpòt enprime amann. Li ak anpil atansyon sou konbyen glase pwodwi a genyen. Si bwat anbalaj la di Glaze a se 10%, sa vle di ke, pwodwi anndan an se 900 Gms kribich ak 100 Gms dlo, sipoze pwa pwodwi a se yon Kg (1000 Gms, Apeprè 2.273 Liv). Pafwa glase a ta ka 20% tou. Asire w ou achte pwodwi ki gen yon minimòm glaze.
Dezyèmman, tanpri tcheke tou si lèt an lèt detache gen mo tankou "Soaking Weight Gain" oswa "Sodyòm Tri Poly Phosphate" oswa "STPP". Pandan ke "krebich tranpe" pa gen enpak negatif sou bon jan kalite a nan kribich la e an reyalite, ede kenbe imidite, kòm yon konsomatè li se dwa ou konnen pwosesis la kribich la te anba ale anvan li rive sou tab manje ou. Tranpe se yon pwosesis kote, kribich la yon fwa kale yo tranpe nan yon melanj de STPP, glas ak dlo pou asire ke kèk nan asid amine yo tankou Actin absòbe dlo, jis ke kribich la pa dezidrate pandan y ap konjelasyon.
Evite achte nenpòt kribich ki gen plak blan sou yo. Plak blan endike pèt imidite nan pwodwi a ak youn nan rezon prensipal yo se fluctuations nan tanperati depo a. Ki vle di, pwodwi a pa te kontinyèlman estoke anba -18 degre santigrad, men tanperati a te ale fluktue sa ki lakòz absòpsyon nan imidite nan pwodwi a. Sa vle di tou ke pwodwi a pa te byen chaje.
Yon fwa ou ale lakay ou, louvri pake a epi peze sa ki nan pake a epi note li. Yon fwa ou dekonjle kribich la konplètman (pote kribich la nan tanperati chanm), Lè sa a, pwa ankò. Diferans ki genyen ant premye pwa ak dezyèm peze se glase a. Si yo ta dwe egal a sa ki te mansyone sou anbalaj la.
Pa janm plonje kribich la nan dlo oswa kite l nan dlo a dekonjle. Toujou kite kribich la nan yon plak nan yon chanm. Si w ap dekonjle lannwit lan, kite l nan yon plak ki louvri nan frijidè a.
Pa janm, rejele kribich la ki te dekonjle. Jamè.
Toujou, achte kribich ki se HOSO ki vle di Head On, Shell On. Nan fason sa a, ou ka asire kribich ou ap achte kribich ki nan kondisyon primitif.
Eseye ak achte kribich nan divès kalite mak epi wè ki youn nan yo santi bon pou ou.
Epitou, yon fwa dekonjle, ou ka pran sant epi wè si kribich la santi bon.
Ki jan yo byen dekonjle kribich nan frizè
Ki jan yo dekonjle kribich nan frizè lannwit lan
Si w ap planifye davans, pi bon fason pou dekonjle kribich la se transfere li soti nan frizè a nan frijidè a jou anvan ou planifye kwit li. Sa a pèmèt kribich la dekonjle piti piti.
Mete sache kribich la nan frizè a sou yon fèy boulanjri oswa yon plato ki kouvri ak yon sèvyèt papye pou nenpòt ki koule nan sak la tranpe. Kribich jele bezwen omwen 12 èdtan pou dekonjle, petèt plis depann de gwosè chak kribich ak gwosè sak la.
Ou pral konnen kribich la dekonjle si eksteryè a vin translusid epi kribich la souple san okenn rèd nan glas enteryè.
Mete kribich la dekonjle sou yon plato oswa yon plato boulanjri ki kouvri ak sèvyèt papye. Tranpe imidite depase pral ede kribich la kwit epi anpeche nenpòt sitiyasyon mouye nan soteur a.
Ki jan yo dekonjle kribich jele vit
Si ou bezwen yon ranje pi rapid pou dekonjle kribich nan frizè, isit la se yon fason fasil pou dekonjle kribich ou a nan mwens pase 30 minit.
Ranpli yon gwo bòl ak dlo frèt.
Retire kribich la nan frizè nan anbalaj yo, epi sele yo nan yon sak zip-top.
Plonje sak la nan dlo frèt, mete yon plak oswa yon kouvèti pou asire ke li rete konplètman submerged.
Kite chita pou 20 a 30 minit, jiskaske kribich yo konplètman dekonjle. Retire kribich nan sak.
Mete kribich dekonjle sou yon plak ki aliyen ak sèvyèt papye epi tape pou retire dlo depase.
Yo pral dekonjle ak kwit kribich ou a anvan ou gen tout engredyan dine rasanble. Se sa nou rele yon gayan swa.
Bezwen kribich la menm pi vit
Si w bezwen deglase kribich la nan frizè kounye a, retire kribich la nan sak la epi mete yo dirèkteman nan dlo frèt la. Kite yo nan dlo a pou 10 a 15 minit. Brase dlo a ak kribich la pou kraze boul ki nan frizè chak twa a senk minit.
Yon fwa kribich yo dekonjle, mete yo sou yon fèy boulanjri oswa yon plato ak sèvyèt papye. Kribich la ka absòbe kèk imidite pandan y ap nan dlo a, kidonk etap sa a pral ede retire dlo pou kribich la mawon epi kwit pi byen.
Konsèy pou byen dekonjle kribich glase
Anvan ou pran fwidmè a nan frizè a, kenbe konsèy sa yo nan tèt ou:
Pa kite kribich la nan tanperati chanm.Kribich (ak tout pwoteyin pou pwoblèm sa a) ka byen vit devlope bakteri potansyèlman danjere si yo kite yo chita nan tanperati chanm pou twò lontan. Metòd sa yo dekonjle kribich yo tèlman rapid—ak san danje—pa gen okenn rezon pou riske fè nenpòt moun malad lè yo kite kribich la nan tanperati chanm.
Pa sèvi ak dlo cho.Lè ou bezwen yon bagay pou ale soti nan frizè a dekonjle, li ta ka fè sans ou ta itilize dlo pi cho. Men, fè sa ka ankouraje kwasans bakteri, ki kalite bakteri ki ka fè ou malad. Anplis de sa, dlo cho ka kòmanse kwit kribich la. Sa pral lakòz yon teksti chewy, stringy.
Pa mikwo ond kribich jele pou dekonjle li.Deglase kribich nan mikwo ond lan ka fè li bouncy ak moulen epi kwit li pasyèlman. Sote mikwo ond lan epi dekonjle kribich ak youn nan metòd ki dekri pi wo a.
Ki jan yo kwit kribich nan frizè
Pi bon fason pou dekonjle kribich la se lannwit lan nan frijidè a, sa ki pèmèt kribich la dekonjle piti piti. Si ou bezwen kribich ou yo pare pi vit, retire yo nan anbalaj la, transfere yo nan yon filtre nan koule a, epi kite yo dekonjle anba dlo frèt k ap koule. Yon fwa yo dekonjle, mete yo sou yon plak ki aliyen ak sèvyèt papye pou tranpe nenpòt dlo depase.
Tou depan de fason ou planifye pou prepare kribich ou yo, kwit manje yo ap anpeche yo wouze plat ou a. Ajoute kribich yo dekonjle nan yon gwo chodyè epi kwit sou chalè segondè pou 1 a 2 minit jiskaske yo kòmanse lage kèk nan likid yo. Kite kribich la chita nan chodyè a san yo pa brase pou 1 minit, apresa brase byen vit, epi kite yo kwit yon lòt minit. Lè sa a, retire kribich la nan chodyè a ak yon kiyè. Metòd sa a pral retire imidite a depase nan kribich la, kidonk espere yo retresi yon ti kras nan gwosè.
Si w ap fè yon plat ki mande pou stock, dlo, oswa diven, enkli ji ki gen gou kribich ki soti nan chodyè a kòm yon pati nan kantite likid mezire sòs ou a. Men, fè atansyon ke likid kribich la te ajoute pa plis pase kantite stock resèt la mande pou. Lè sa a, yon fwa sòs ou fini, ajoute kribich ou kwit.
Bouyi kribich se yon fason rapid ak fasil pou kwit kribich nan frizè, ki fè yo pafè pou bwason kribich oswa woulo susi. Pote yon gwo chodyè dlo bouyi sou recho a. Ajoute sèl, pwav, kwen sitwon, Old Bay séchage, ak fèy bay nan dlo a epi brase. Ajoute kribich ki dekonjle epi kwit pou 1 a 2 minit jiskaske kribich la vin gri woz. Fèmen chalè a, epi transfere kribich la nan yon beny glas pou sispann kwit manje a.
Kwit kribich jele nan frizè lè a.
Frizè lè a se yon fason san efò pou jwenn kribich juicy, sansib ki ka itilize nan yon varyete de resèt kribich. Pati ki pi bon sou frizè lè kribich nan frizè se pa gen okenn bezwen dekonjle kribich la an premye; ou ka pran yo dwa soti nan frizè a frizè a. Chofe lè frite a a 400 degre F epi mete kribich la nan panyen lè frite a. Kwit pou 5 minit si w ap itilize kribich kwit nan frizè oswa pou 10 minit si w ap itilize kribich kri frizè. Vire kribich la mwatye pou asire yo byen kwit.
Ki jan yo vapè kribich:Si w ap vapè, kwit yon liv kribich pou 4-6 minit, pa bliye pi piti kribich la pral vapè pi vit pase kribich ki pi gwo.
Ki jan yo bouyi kribich:Si yo bouyi, kwit kribich la nan dlo rapid pou jis 1-3 minit, sa depann de gwosè kribich la.
Ki jan yo sote kribich:Si w ap sote kribich la nan yon chodyè, kwit pou 3-5 minit, oswa 1-2 minit, selon gwosè kribich la. Apre sa, vire, epi kwit pou 1-2 minit plis si kribich la gwo ase epi li bezwen li.
Pwosesis pwodiksyon vyann kribich jele
Achte kribich kri:Tout matyè premyè k ap antre nan faktori a dwe sibi bon jan kalite ak sanitasyon enspeksyon. Se sèlman apre yo fin pase enspeksyon an yo ka pèmèt yo antre nan zòn nan faktori pwosesis; pou antrepwiz pwosesis ekspòtasyon, tout matyè premyè yo ta dwe soti nan baz elvaj dosye ekspòtasyon an.
Netwayaj kribich kri:Apre kribich la anvan tout koreksyon antre nan senti CONVEYOR akizisyon an, fè aranjman pou kèk mendèv pou netwaye epi chwazi kribich la kri pou enpurte ak kribich ki gate, ak Lè sa a, rense l ak dlo pwòp ki satisfè estanda ijyenik la; Flush liy asanble a, ki pa sèlman sove travay, men tou, pwofondman netwaye depo a ak lòt debri sou tèt la krevèt.
Klasifikasyon spesifikasyon:Kounye a, pifò manifaktirè yo sèvi ak yon pati nan fòs travay la nan pò egzeyat machin klasman an pou diminye ensidan an nan fenomèn sa yo. Anjeneral, kantite klasman yon machin pou chak èdtan se apeprè 1 tòn, men kantite klasman ti gwosè ap redwi kòmsadwa. Pandan pwosesis klasman an, li ta dwe tou remake ke kèk kib glas yo ta dwe ajoute nan barik la matyè premyè nan machin nan klasman de tan zan tan kenbe fraîcheur nan krevèt yo pandan pwosesis la klasman.
Pre-cuit:Ajiste tanperati vapè machin pou kwit manje a, 100 degre a 102 degre se pi apwopriye a, ak tan an se mwens pase 2.5 minit, men tan an pou kwit manje espesifik yo ta dwe detèmine dapre gwosè a nan kribich la. Lè sa a, mete kribich la respire sou senti CONVEYOR nan machin pou kwit manje a, men fè atansyon pou pa kite kribich la kole ansanm, kite pou kont li sipèpoze kribich la, ak estrikteman kontwole tanperati a ak tan pou fè pou evite tanperati a pou kwit manje twò wo oswa twò ba, tan an twò kout oswa twò lontan echantiyon pral lakòz dezidratasyon grav ak afekte kalite kribich la.
De fwa rapid-konjelasyon:Apre premye konjelasyon an rapid nan machin nan vis, apre tanperati santral la nan kò kribich la rive nan mwens 18 degre, pwodwi a semi-fini antre nan tank la glas-kouvwi. Konbine kantite rad la; pi long la tan an, se pi gwo kantite rad glas plake, men li pa ta dwe twò lontan, otreman li pral lakòz rad la plake glase dekonjle. Apre kouch glas la, krevèt semi-fini yo dwe jele nan frizè segondè rapid epi sèk dlo a sou sifas krevèt yo, otreman pwodwi yo fini yo pral kole ak frosted. Tanperati refrijerasyon nan frizè segondè a bezwen kontwole nan apeprè mwens 25 degre.
Si yo te achte nan frizè ak kri poko dekonjle, ou ka kenbe pou 6 mwa.
Si yo jele men kwit epi yo pa dekonjle, ou ka kenbe pou 3 mwa.
Jele pi lontan pase sa, ou ka toujou manje yo men yo pral gen plis chans sijè a boule frizè ak deteryore nan teksti ak gou.
Yon fwa yo dekonjle yo pral bon pou 48 èdtan si yo kenbe nan yon frijidè a 5 degre c.
Toujou kwit kribich yo anvan tout koreksyon ki soti nan yon eta dekonjle.
Si ou kwit nan frizè, glas la k ap fonn jwe ravaj ak fason krevèt yo kwit.
Krevèt kwit pa bezwen re-kwit, jis chofe. Sinon yo pral fini kawotchou, difisil ak moulen
Enpòtan. Pa janm rejele kribich ki deja dekonjle.
FAQ
Kòm youn nan dirijan manifaktirè kribich nan frizè nan Lachin, nou tanpri akeyi ou achte esansyèl kribich nan frizè nan stock isit la nan konpayi nou an. Tout pwodwi Customized yo ak kalite siperyè ak pri konpetitif. Kontakte nou pou sitasyon pi ba.